2023云南野生食用菌产业发展大会在昆明举办

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来源：搜博网

2023-10-17 16:01

行业：食品加工

福建食用菌产业博览会-菌博会

2023.10.20~10.22

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2023年10月14日，以资源禀赋，绿色“云菌”为主题的2023云南野生食用菌产业发展大会在昆明滇池国际会展中心举办，围绕将云南省打造成全国野生食用菌贸易中心、高原特色食用菌生产贸易中心和全国大宗栽培食用菌生产基地的目标要求，搭建专业经贸平台，挖掘“云菌”高端食材，赋能餐饮美食暨预制菜产业博览会，推动“云菌”产业发展。

本次大会由云南省商务厅、云南省贸促会、云南省供销社、中国食用菌协会支持，中国国际商会云南商会、云南省食用菌协会主办。云南省商务厅党组成员、副厅长浩一山，中国食用菌协会副会长兼秘书长刘伟，中国食用菌协会副会长、云南省食用菌协会会长孙达锋，中国食用菌协会副会长、安徽省食用菌协会会长常莹，中国食用菌协会副会长、广西食用菌协会会长郎宁，以及来自全国食用菌科研院所、行业商协会、生产加工销售等平台的渠道单位和企业180余家，共计230余人参加大会。

与会嘉宾围绕野生食用菌产业发展主题进行深入交流和探讨，共同为促进云南省高原特色现代化农业高质量发展、助力云南乡村振兴贡献智慧和力量。大会全方位、全系列展示了云南省食用菌产业发展情况以及取得的最新技术和发展成果，促进云南省食用菌产业转型升级，助力乡村振兴战略实施，推动云南省从食用菌资源大省向产业强省转变。

同时，云南木水花野生菌交易中心、云南雅乐鲜生物科技有限公司、云南丛山食品有限责任公司、昆明旭日丰华农业科技有限公司也进行了项目及产品推介。在前期对接洽谈沟通基础上，会议达成贸易签约4500万元，签约项目将为合作双方带来更多的发展机遇。

u3000u3000为了使云南省食用菌产业走向省外，走出国门，打响“云菌”名片，相关各方将大力促进云南数字化智慧市场建设，将云南打造成世界食用菌技术交流中心和行业贸易中心，为云南省食用菌产业的发展壮大奠定基础。