阿联酋迪拜国际食品加工展览会Gulfood Manufacturing，历史悠久，经验、资源都极为丰富，为行业内的企业提供了一个展示自己最新产品和技术、寻求商机的重要平台。

据调查显示，91%的参展商认为GULFOOD非常的成功，98%的参展商反映GULFOOD带来了他们期待的效果，85%的参展商认为GULFOOD值得参加而且一定要参加，88%的参展商表达了对展会观众质量的满意和认可。

参加阿联酋迪拜国际食品加工展览会Gulfood Manufacturing，可以更直接的了解阿联酋乃至世界产品的发展和市场的具体需求，有利于提高产品的技术含量，调整改进产品的结构，为生产高质量的产品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向。 

迪拜是中东地区最重要的贸易市场和转口市场，据海关统计，海湾地区每年食品、食品机械及酒店设备的贸易额为90亿美金，其中有70%是通过迪拜再出口的。

近年来，随着人口的增加、食品结构的变化和粮价上涨等因素，中东国家对食品的需求呈逐年增长趋势，年增率达到7%，而其国内食品生产发展速度相比而言却十分缓慢，年增长率仅为2%，远远不能满足国内的需求，中国的茶叶、罐头食品、方便食品、蜂蜜、红枣、核桃仁、调味品等特产在当地都有大量需求。根据A.TKearney全球零售业发展指数报告显示，包括海湾国家的主要的新市场被称为食品行业的‘机会之窗“。

配料: 颜色添加剂/氨基酸/生物活性成分/培养物和发酵起子/乳化剂/酶制剂/精油/香精和香料/香草，香料和调味料/海洋成分/坚果产品/营养素/有机成分/植物提取物/防腐剂/蛋白质/稳定剂/淀粉/糖和甜味剂/维生素和矿物质/酵母等等

加工机械: 搅拌器/烧结/高压灭菌器/烘烤/烫漂/混合/鼓风机和排气装置/码垛/散装/散装/罐装/封盖/胶囊和片剂印刷/胶囊填充/胶囊加工/碳酸化/离心清洁/涂层/压实机/完整交钥匙加工厂或生产线/配料/精炼/冷凝/分配器/施药机/过程控制/巴氏灭菌/过程灭菌/泵送/精炼/烘烤机/调味/沉淀/分离/筛分/筛选/煨/切片机和骰子/雾化/汽蒸/灭菌/搅拌/过滤/升华/悬浮/平板计数/压片/回火/水处理/等等

食品运输: 运输/连接/需求和供应/存储/商用车/辅导员和服务提供商/ IT和技术/仓储/物料搬运/物流供应商和运营商

包装: 容器/编码和标记/转换设备/输送机/成型填充和密封设备/成型器/填料/流动解决方案/流体处理/包装/包装材料/剥离器/密封剂/切片机/托盘堆叠机器/真空处理器/特殊灌装和包装机/ Multipack纸箱机/装配机/封闭机/成型机，拆卸和固定装载机/装箱机/软包装/金属包装/聚合物 - 制袋/聚合物 - 过程控制/拉伸包装机/托盘密封

自动化: 计算机集成制造（CIM）/数据采集和处理（硬件和软件）/物料流和物流识别系统（AutoID系统，RFID等）/图像识别和处理系统/ IT承包商/服务/机床数据采集/测量，控制和调节系统/操作控制系统/生产计划和控制/机器人/传感器测量点解决方案/传感器/软件/工业物联网（IIOTX）/自动识别/数据采集/自动引导车辆（AGVS）/计算机硬件/控制和仪表/技术