9月8日，一场以“乘风起势”为主题的论坛在济南举办。此次论坛由山东（济南）电子商务产业博览会组委会、济南市零售连锁行业协会、济南连锁业跨界商盟、美城商学院主办，济南美至简新媒体营销有限公司承办。论坛聚焦城市特色，围绕宏观趋势、行业发展、企业战略、创新营销、人才发展、供应链建设、模式创新等诸多细分专题展开讨论，旨在洞察行业新机遇，共绘线上增长新蓝图。

济南市商务局电子商务处处长陈淑翠女士、济南市零售连锁行业协会秘书长夏艳女士、山东爱立颂食品有限公司董事长张洮先生等嘉宾分别致辞。张洮先生在致辞中提出“数字化”概念，强调积极推动政府、企业、平台的三方联动，助力城市打造更现代化的营销场景，做好线上渠道营销宣传和产品的更新迭代，提振消费信心，释放消费潜力，带动实体经济复苏。

济南连锁业跨界商盟秘书长孙晓霞女士分享了“普惠泉城让爱倍增”公益项目。该项目旨在食品行业推动“惜食”概念，减少食物浪费，并促进绿色生活方式。通过“惜食魔法袋”小程序平台，将剩余食物连接本地商家和用户，实现“商家+惜食+用户”的合作，并将捐赠到山东乡镇振兴基金会《爱倍增基金》项目中，支持《反食品浪费》的普及宣传。

峰会上，巨量引擎本地消费业务中心电商零售行业经理许肖祎以“标‘新’立异，线下零售突围电商红海”为主题，分析济南新零售市场现状，剖析用户消费需求，解读销量增长新路径。通过数字化视角，为新零售商家提供系统化解决方案，助力商家实现促交易和打品牌的经营价值。

分享嘉宾在现场进行演讲，洞察行业新机遇，共绘线上增长新蓝图。此次峰会还吸引了拥有360万粉丝的济南音乐达人@七七很饿作为城市星推官，为活动助阵，邀请济南本地连锁SKA企业共赴这场经营盛宴。

济南市零售连锁行业协会副会长李宝叶女士分享了“海参女王”的流量密码，探讨如何在消费者需求转变和市场竞争激烈的背景下，通过创始人IP塑造品牌，实现增长。李致庸先生则以“创始人IP企业增长的新密码”为主题，分享如何通过创始人IP开启企业增长的新篇章。刘杨先生围绕“拥抱新媒体，激发餐饮生意的无限想象”，展示餐饮商家如何利用抖音平台进行营销活动，创造生意新可能性。陈若习先生探讨连锁餐饮在新周期下的“破局”之道，构建连锁经营新阵地与服务新标准。张领先生分享“茶饮严重内卷形势下，阿水的破局之路”，介绍阿水大杯茶的核心竞争力优势和行业壁垒。杨超先生提出“人心”才是最大的“真”流量，强调建立品牌情感与用户真实联系的重要性。张广朋先生分享“乘风起势，共建经营新生态”，讨论如何抓住数字化时代的机遇，实现经营目标。

在年度颁奖盛典环节，多位达人和企业获得表彰。年度最具商业影响力达人包括七七很饿、精选济南、遇见济南等，他们在抖音平台上为济南的餐饮业带来巨大曝光。优秀生态合作伙伴有莫小白（济南）文化传媒有限公司等企业。年度小红书种草推荐官为Joy晚、万小妹等，他们在小红书平台上影响消费者购买决策。年度本地生活繁星达人有李大嘴er、鲁熙熙等，他们积极分享本地美食、文化和生活。数字营销的品效经营奖获奖企业包括山东爱立颂食品有限公司、山东金鲁源食品有限公司等，这些企业通过数字营销策略提升了品牌影响力。获奖企业还包括山东薛记食品科技有限公司、山东凯瑞商业集团有限责任公司等，他们展示了数字营销品效经营的最佳实践，为行业树立了榜样。