北京国际食品餐饮业创新博览会（IFCE 北京食餐会），由原北京国际食品饮料展与北京国际餐饮业供应链展合并升级而来，是北方地区规模最大、影响力最强的食品餐饮全产业链专业展会之一。展会由北京市餐饮行业协会与恒辉会展集团联合主办，每年春季在北京-中国国际展览中心（朝阳馆）举办。本届规划展出面积 60,000㎡，汇聚 1100 + 中外品牌，覆盖餐饮食材、预制菜、酒水饮料、餐厨设备、智慧餐饮、包装设计等全品类，预计吸引 10 万 + 专业观众到场采购对接，是企业开拓北方市场、对接京津冀亿万级消费圈的核心商贸平台。

深耕行业十余年，北京食餐会已从单一产品展示升级为集品牌推广、新品首发、商贸对接、趋势交流、资源整合于一体的一站式行业服务平台。展会聚焦 “从田间到餐桌” 全链条需求，不仅汇聚上千款创新产品集中亮相，还同期举办烹饪技能大赛、餐饮数字化峰会、零供关系发展论坛等 20 + 场专业活动，助力行业前沿理念碰撞与技术交流北京国际食品餐饮业创新博览会。作为 “北京国际美食荟” 核心活动之一，展会还创新设立 “首发首创” 展区与金融服务专区，打通产业、市场、资本循环，为食品餐饮企业高质量发展赋能，成为北方食餐行业年度风向标与必参盛会。

粮食加工及其制品

包括大米、面粉、面条、面包、谷物早餐等由粮食加工而成的各种产品。

肉及其制品

涵盖新鲜肉类、香肠、火腿、腌肉以及其他通过加工制成的肉类产品。

烈酒、啤酒及葡萄酒系列

展示各种类型的酒精饮品，如白酒、威士忌、伏特加、啤酒和各类葡萄酒。

海洋水产食品及速冷冻食品

包括海鲜、鱼类制品以及快速冷冻技术处理过的即食或半成品食物。

有机食品和绿色食品

强调采用有机农业方法生产的食品，确保无化学农药残留，同时推广环保与可持续发展的理念。

乳制品及蛋制品

涉及牛奶、酸奶、奶酪、黄油等乳制品，以及鸡蛋相关的各类制品。

糖果及其休闲食品

包含巧克力、软糖、硬糖、薯片、坚果等适合随时享用的小吃。

生态果蔬及其制品

专注于天然种植的新鲜水果和蔬菜，以及由它们制成的产品，如干果、果汁等。

高端饮品冰激凌

提供高品质的饮料选择，比如特色咖啡、茶饮，以及各种口味的手工冰淇淋。

烘焙及糕点类

展示蛋糕、饼干、派和其他烘焙商品，既有传统风味也有创新款式。

进口食品及咖啡系列

介绍来自世界各地的独特美食，特别是不同国家的咖啡文化及其相关产品。

食用油及调味品

包括植物油、橄榄油、酱油、醋、酱料等用于烹饪和调味的必需品。

豆制品及相关产品

豆腐、豆浆、豆皮等基于大豆制作的食物，营养丰富且种类多样。

营养及保健食品

专门针对特定健康需求设计的产品，如维生素补充剂、矿物质、功能性食品等。

特色食品、民族食品

展现各地特色小吃和具有民族特色的传统美食，反映多元文化的魅力。

食品机械及包装类

涉及食品生产过程中使用的机械设备，如包装机、灌装线、封口机等，保障食品安全与延长保质期。

腌制及方便食品

包括腌菜、泡菜、罐头食品等经过特殊处理便于保存和食用的产品。

配料及半成品系类

为餐饮业和个人烹饪准备的基础配料和半成品材料，简化了烹饪过程并保证了一定的质量标准。