潮州荣获“潮州菜地标美食城市”称号-美食文化再添新辉煌

在9月19日至21日期间，潮州市迎来了第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周系列活动的盛大举办。此次活动由国际潮团总会、中国饭店协会与潮州市政府携手合作，共同呈现了一场美食与文化的盛宴。

9月20日，第二届国际潮州菜烹饪大赛暨美食文化周的开幕式隆重举行。在这一重要时刻，中国饭店协会正式为潮州市颁发了“潮州菜地标美食城市（中国潮州）”的荣誉证书。这一殊荣标志着潮州市成功通过了中国饭店协会专家组的严格评审，成为广东省内首个获得此称号的城市。

对于潮州市而言，成功申报“潮州菜地标美食城市”具有里程碑式的意义。潮州，这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，自古以来就以物华天宝、饮食文化丰富而著称。潮州菜，作为中国四大菜系粤菜的重要代表，不仅是潮州文化的瑰宝，更是海内外潮人心中最美好的味觉记忆。

早在2020年10月，习近平总书记亲临潮州视察时，就曾对潮州菜给予高度评价，指出其是中华文化的瑰宝，并盛赞潮州菜为最好的中华料理。这一高度评价不仅为潮州菜赋予了更高的荣誉，也为潮州市推动潮州菜特色化、产业化、品牌化、国际化发展提供了强大的动力。

此次荣获“潮州菜地标美食城市”称号，进一步擦亮了“中国潮州菜之乡”的金字招牌，使潮州美食文化的影响力得到了显著提升。美食地标作为城市品牌最直接的文化表现，对于弘扬潮州美食文化、推动餐饮产业链发展具有深远影响。未来，潮州市将继续以美食为媒介，以食会友、以食论道，吸引更多游客前来品尝潮州美食，感受潮州文化的魅力。

与此同时，潮州市还积极开展招商引资工作，与深圳市联合举办了招商引资推介会。会上，潮州以“深圳速度”和“潮州温度”为理念，成功吸引了众多投资者的目光，签约意向投资金额高达202.9亿元。这一成果不仅为潮州市的经济发展注入了新的活力，也为潮州美食文化的传承与创新提供了更加坚实的基础。

综上所述，潮州市荣获“潮州菜地标美食城市”称号，不仅是对潮州美食文化的高度认可，更是对潮州市经济发展和文化传承的强力推动。未来，潮州市将继续以美食为媒，推动中华饮食文化的创造性转化和创新性发展，让潮州美食文化在世界的舞台上绽放更加璀璨的光芒。