为切实保障各位展商和观众及所有参与者的身体健康，同时也为保证参展效果，经多方沟通协调与谨慎研判，原定于2022年8月24-26日在上海新国际博览中心举办的上海国际食用菌食材与健康产业博览会（简称“上海蘑菇汇”）将移期至9月15日-17日举办，展出地点为杭州国际博览中心（G20展馆全馆）；展商布展工作时间为9月13-14日。展商已预订展位将移至新展馆；已预登记观众的票证资格顺延，无需再次登记，可继续沿用原预登记码入场参观。

上海蘑菇汇与“2022上海国际餐饮食材展览会”及“2022上海国际渔业博览会”同期同地，共享其16万平方米展览面积，8万客商及30多场聚焦行业热点活动的一手资源，为上海国际食用菌食材与健康产业博览会搭建一个全新的商机平台。与此同时，主办方还将以“3+365天”线上线下一站式展示服务以确保展览会各项工作顺利开展。2022上海蘑菇汇以“助力乡村振兴，共筑食用菌健康产业”为主题，打造食用菌产业全方位发展高品质服务平台。

展会时间：2022.09.15-2022.09.17。

展会地点：杭州国际博览中心，杭州市萧山区奔竞大道353号。

标准展位价格：12000元/9平方米；光地展位价格：1200元/平方米

主办方展位负责人：陈经理

联系手机号：18067918499(微信同号)

展品范围：

食药用菌产品：金针菇、香菇、平菇、杏鲍菇、蟹味菇、白玉菇、海鲜菇、滑子菇、大球盖菇、灰树花、银耳、茶树菇、木耳、猴头菇、白灵菇、北虫草、姬菇、鸡腿菇、黑皮鸡枞(长根奥德蘑)、鹿茸菇、秀珍菇、草菇、双孢蘑菇、巴西蘑菇、美味牛肝菌、松茸、松露（块菌）、羊肚菌、黑虎掌、榛蘑、老人头、竹荪、灵芝、天麻、冬虫夏草、茯苓、猪肚菇、绣球菌、金耳、黑牛肝菌等；

食用菌食品简易加工：净菜、干品、速冻品、冻干品、半成品加工、素食等；

食用菌深加工制品：以食用菌为原料的食用菌脆片、食用菌干脯、食用菌素肉、食用菌酱油、蘑菇食醋、食用菌方便汤料、食用菌调理食品等；

食用菌大食品：食用菌饮料、食用菌休闲食品、食用菌调味品等；

大健康食品：保健食品、新食品原料；

食用菌上下游产业：食品加工设备、保鲜制冷设备、包装设备及材料、物流设备、食用菌提取设备；

现场活动：

珍菌美味——食用菌美食品鉴大会

全品类优质菌菇食材供应链推介会

小蘑菇、大健康——食用菌在大健康产业应用专题论坛

新零售 VS 新食材——食用菌供应链闭门对接会

新风口下的食用菌销售之路（主讲社区团购及社群电商给食用菌销售带来的新机遇）

世界素食论坛

食用菌精深加工助力乡村振兴专题研讨会

食用菌美食烹饪大赛