甘肃：康县“小菌菇”成富民“大产业”

初秋时节，走进甘肃康县，只见一座座标准化食用菌大棚错落有致地分布在山间田野，呈现出一派丰收的田园美景。在长坝镇福坝农业产业科技示范园内，黑木耳、秀珍菇、金耳、灵芝等各类菌类迎来采收高峰，农户们正忙着采摘、装箱。园区负责人杨满辉介绍，目前订单不断，公司正全力赶制生产任务，满足市场需求。

康县气候湿润、雨热同期，林下资源丰富，水质优良，具备发展食药用菌产业得天独厚的自然条件。近年来，当地坚持科技兴农、绿色发展，积极对接省科技厅专家团队，推动食用菌产业向特色化、规模化、品牌化迈进。2023年，全县食用菌总量达1269万袋，总产量超642.9万公斤，产值约2.15亿元。“康县黑木耳”更跻身“中国农产品区域品牌价值100强”，品牌估值达3800万元。

为推动产业提质升级，康县围绕“三产融合”做足品牌文章，着力构建多元化全产业链体系。目前已培育“康元”“金强”“康垚”等5个本地品牌，开发出包括灵芝孢子油胶囊、猴头菇片、天麻系列产品在内的12类深加工产品。同时，依托食用菌产业园，打造集采摘体验、科普展示、特色餐饮于一体的农旅融合新业态，成为乡村旅游的新亮点。

在此基础上，康县还将食用菌产业发展与文旅深度融合，推出“天麻小镇”“木耳小镇”等主题旅游线路，开发“天麻宴”“菌菇宴”等特色餐饮，并借助电商平台推动线上线下融合发展。2022年全县旅游收入达9.6亿元，食用菌综合产值同步提升，真正实现了从“脱贫产业”向“富民恒业”的跨越发展。