2023年全国旅游院校葡萄酒文化与营销专业师资培训班圆满结束

2023年8月15日至21日，由中国旅游协会旅游教育分会与上海旅游高等专科学校/上海师范大学旅游学院共同主办的全国旅游院校葡萄酒文化与营销专业师资培训班在宁夏银川成功举办。此次培训吸引了众多来自全国各地的教师参与，旨在通过理论学习与实地考察相结合的方式，提升教师们的专业知识和教学能力。开班仪式上，多位领导及专家出席并讲话，强调了葡萄酒文化与营销专业的重要性及其对旅游业发展的积极影响。

培训期间，一系列高水平的讲座和研讨活动相继展开。北方民族大学管理学院张红梅教授深入讲解了贺兰山东麓葡萄酒文旅融合的发展现状与策略；宁夏大学葡萄酒学院副院长张军翔教授则分享了贺兰山东麓葡萄酒产区产、学、研结合的成功案例。此外，“定制+定向”产教融合新生态主题研讨邀请到了行业内外的专家和从业者，共同探讨如何更好地实现产教融合，培养适应市场需求的人才。同时，宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院的谢春梅副教授等多位讲师从不同角度出发，为参培教师带来了丰富的知识盛宴。

本次培训特别注重实践教学环节，组织参培教师参观了宁夏防沙治沙与葡萄酒职业技术学院国家葡萄酒与葡萄酒文化职业技能公共实训基地、贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆以及多个知名酒庄。这些实践活动不仅让教师们亲身体验了葡萄酒的生产过程和风土条件，更深刻地感受到了产业的实际运作情况，有助于他们将理论知识与实际操作相结合，提高教学质量。此外，读醉品牌创始人伊国涛还分享了“酒文”融合发展的实战案例，展示了如何通过文化和品牌的深度融合来推动产区葡萄酒业的发展。

通过此次培训，参培教师们不仅加深了对葡萄酒行业的理解和认识，也为未来的职业规划和就业指导提供了宝贵的经验。教师们纷纷表示，这次培训为大家提供了一个宝贵的交流平台，促进了旅游院校与行业内企业的合作，为进一步拓展实践教学和就业创业渠道奠定了基础。此次培训班的成功举办，无疑为葡萄酒文化与营销专业的持续发展注入了新的活力，并为该领域的教育和人才培养做出了重要贡献。