新鲜果蔬：各类新鲜水果、蔬菜、有机果蔬、鲜切果蔬以及菌类产品。展示不同种类果蔬的种植、生产及保鲜技术。

果蔬制品：脱水果蔬、速冻果蔬、冻干果蔬、果蔬罐头及浓缩汁等。关注果蔬的多样加工形式和制品，以及其加工工艺和市场应用。

加工机械：清洗、分级、去皮、切片、脱水等加工机械，以及其他深加工机械。展示先进的果蔬加工技术，吸引果蔬加工企业、种植商及相关领域专业人士参观交流。

包装保鲜：包装材料、标签、冷库、保鲜技术、物流解决方案、成熟度检测设备等。提供全方位的包装和保鲜解决方案，展示最新的包装及冷链物流技术。

其他综合服务：报关服务、咨询认证、媒体及其他信息系统。各类植物产品如水果、蔬菜、干果、马铃薯、药草、坚果、香料、调料、有机食品等。相关领域的冷冻技术、运输、储藏技术、软件和服务。

花卉及相关产品：新鲜切花、盆栽植物、绿植装饰、节日花卉布置等。涉及花卉栽培技术、花卉保鲜技术及花卉设计等领域。

行业供应商和服务提供商：从营销服务机构到技术提供商，推广机构和商品委员会。提供涵盖整个产业链的服务和支持，包括但不限于零售、批发、分销、餐饮经营、出口、种植等行业内的各类服务商。