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北京冷冻冷藏食品及加工设备展览会暨中国餐饮食材节
CMFF
2027年03月11日~03月13日
开闭馆时间 9:00-18:00
展馆名称首都国际会展中心
主办单位北京博闻企阳国际展览有限公司
展会规模3万m²
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展品范围
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食食品；
水产海鲜：水产冻品、冰鲜品、调理食品及深加工制品；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品；
冷藏面食：饺子、包子、馄饨、汤圆、面条、馒头、花卷、麻什、饼类、凉皮等；
蔬菜菌类：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍海味及各种新型有机食材；
配餐配料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料；
相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；
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