展商说 | 匠心传承+创新破圈 舌尖美食火爆密码轻松拿捏

时下，悄然兴起的“预制菜”，成为不少年轻人平衡工作与生活的“新宠”，一道唾手可得、美味便捷，前置了“慢”过程的预制菜，成就了“快”生活里的别样精致。

不仅如此，如果有什么魔法能让厨艺小白一夜之间成为星级大厨，那也非“预制菜”莫属。

不同于“炒菜十分钟，洗切半小时”的精致烹饪，预制菜的魅力之处就在于，不需要精湛的厨艺，凭借“傻瓜式”烹饪，就能“秀”出一道美味的“硬菜”。

谱仕（上海）食品有限公司正是因为洞察到年轻人生活节奏快，注重便捷与省时的需求，打造了主打即食或快速烹饪的方便、美味、高品质的预制菜品牌——舌尖小食光，并推出了“金汤酸菜鱼”。

舌尖小食光的金汤酸菜鱼是一款独具特色的8分钟快手料理。菜品秉承经典中式烹饪传统，采用新鲜黑鱼活鱼切片，鲜嫩Q弹；传统工艺酸菜，口感爽脆酸辣；中华烹饪大师周华先生特调金汤，解决了预制菜烹饪快速而口感不好的问题，并很好地还原了地道川蜀味。

金汤酸菜鱼通常需要2～3个小时左右的烹饪时间，随后通过先进的速冻锁鲜技术，保证了菜肴的新鲜与美味，让消费者随时随地都能享受到美味的金汤酸菜鱼。

无论是家庭聚餐还是宴会款待，舌尖小食光的金汤酸菜鱼都是理想之选。

中国的卤味历史源远流长，最早可以追溯到夏商时期。长达千年的卤味饮食文明使其拥有良好的消费基础，而今，这份古早的美味又被赋予了更丰富的生命力，在人们的聚餐、休闲、追剧等多样化的消费场景中出镜率总是极高。

方便、快捷、美味，卤味几乎满足了当代人对美食的设想，而“百年传承、手工烹制”无疑会为其带来更多神秘、隽永的气质与风味。

深圳市晋年贸易有限公司的“自然派夹笋豆脯”，正是这样一款”传承百年手工味道”的经典卤味。

自然派夹笋豆脯，以东北大豆制成的蛋白质含量更高的大豆拉丝蛋白，以及“竹笋之乡”南靖麻竹笋的30%鲜嫩笋尖为原料，采用百年传承手工工艺，特别添加十一种香辛料，先炸后卤，慢火卤制入味，造就如肉般紧致耐嚼的豆脯与鲜香脆爽的竹笋，让人轻咬一口，获得双重满足。

这是一款男女老少皆宜的开胃休闲食品，同时价格实惠，有卤香味与甜辣味两个口味，独立包装，携带方便，是人们办公、出游的最佳搭档。

想要解锁更多来自全国甚至全世界的美味，不妨来2023 SIAL西雅展（深圳）一饱眼福与口福。8月28日-30日，2023 SIAL西雅展（深圳）即将于深圳福田会展中心举办，届时，来自33个国家和地区的1200+展商，将携60,000+高口碑、高复购率、特色化的新奇特展品重磅亮相，并有超过50,000位来自全球的专业观众/买家到场参加。

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