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菇乡庆元：数字赋能为食用菌产业增添新活力
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来源：搜博网
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浏览：1340
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2023-09-14 14:48
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食品加工
庆元县竹口镇黄坛村的蓝森林食用菌专业合作社秀珍菇工厂化生产基地，通过引进数字化生产加工设备，利用智能控制系统实现对温度、湿度和通风等环境因素的精准控制，使得农业生产不再“看天吃饭”。即使在炎热的夏季，基地内的30个标准化菇棚也能保持适宜的生长条件，确保全年都能生产高质量的秀珍菇。
庆元作为世界人工栽培香菇的发源地，“浙江庆元林—菇共育系统”被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。近年来，该县积极推进食用菌全产业链数字化（香菇云）平台建设，融合应用数字化改革于生产、流通、监管等多个环节，加速产业转型升级，推动高质量发展。
浙江鼎洲生物技术有限公司是庆元县新兴企业之一，它将现代设施农业与清洁能源结合，采用光伏控温大棚种植菌菇，实现了绿色低碳的现代化生产方式。而庆元方格菌博园则通过打造集药用菌选育、标准化栽培、科普体验为一体的农旅综合体，促进了食用菌一、二、三产业的融合发展，带动了周边地区就业和增收。
目前，庆元县拥有4万多从业人员从事食用菌产业，形成了包括保鲜品、休闲食品、饮品等在内的六大类300余款精深加工产品。“庆元香菇”品牌价值高达49.26亿元，连续8年蝉联中国食用菌第一品牌。未来，庆元将继续推进食用菌产业的数字化转型，提升全产业链水平，努力打造增收共富的新亮点。
参考资料：
福建食用菌产业博览会-菌博会
China Edible Fungus Industry Expo
举办地区：福州
开闭馆时间：09:00-18:00
举办地址：福州仓山区盖山镇和城门镇交汇处
展览面积：10000
观众数量：1.6W
举办周期：一年一届
主办单位：中国食用菌协会
参考来源：搜博网
声明：文章部分图文版权归原创作者所有，不做商业用途，如有侵权，请与我们联系删除
来源：搜博网
China Edible Fungus Industry Expo
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展商数量：200
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