科技赋能食用菌产业 “千菌万码”助力“云南乡村振兴”

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  • 来源:中国食用菌协会
  • 2023-08-26 19:50
  • 行业:食品加工
  • 云南财经大学“千菌万码――领‘菌’上链‘识’现助农致富梦”团队,依托人工智能与区块链技术,致力于推动食用菌产业的数字化升级,助力乡村振兴。三年来,团队专注于区块链溯源和AI识别技术研发,为云南食用菌产业注入科技动力,探索出一条以科技赋能农业的发展路径。

    团队深入云南58个乡村开展实地调研,运用物联网和传感器设备采集大量生产环境和菌株参数数据,建立起基础数据库。在此基础上,研发了基于深度迁移学习的移动端野生菌识别技术,并构建了轻量级人工智能分级系统,实现了对食用菌的精准识别与分类。

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    2022年8月,团队为永仁县中和镇提供公益羊肚菌溯源服务,获得当地政府和农户的高度认可。通过与云南电子商务发展中心合作建设的云品溯源平台,成功接入商务部重要产品追溯体系,保障食品安全、提升产品附加值,有效拓展了市场销售渠道。2023年7月,团队正式注册公司,并与多家企业及高校达成合作,推动食用菌溯源项目落地实施,取得显著经济效益和社会效益。

    此外,团队还不断完善食用菌识别与溯源产业链,通过科学指导帮助农户提高产量和收入,增强自我发展能力。他们积极投身乡村振兴事业,拓宽菌类产品的销售渠道,推动菌产业成为地方特色支柱产业。团队成员表示,将继续优化识别与溯源技术,提升效率和服务水平,为千万农户增收致富贡献青春力量。

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