宝丰：举办“珍稀食用菌生产技术”观摩培训会，专家帮菇农答疑

为了展示河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项的实施效果，并促进金耳、黑皮鸡枞、白灵菇等生产技术的交流与进步，9月6日至7日，河南省在宝丰县举办了“珍稀食用菌生产技术”观摩培训会。此次会议汇聚了来自省、市、县三级农业科研系统的专家以及平顶山市、宝丰县食用菌相关产业人员共计100余人参与。会议由河南省农业科学院和河南省食用菌协会主办，多家研究机构及企业共同承办。

培训会上，多位专家就白灵菇生产技术、宝丰县主栽珍稀菌生产关键技术、黑皮鸡枞（长根菇）生产关键技术和金耳生产关键技术进行了详细的讲解，并与参会者进行了互动答疑。会后，参会者还参观了宝丰县珍稀菌产业园，增强了对珍稀食用菌种植的信心。

近年来，宝丰县珍稀食用菌产业发展迅速，2022-2023年间种植面积达到了5000亩，其中羊肚菌种植面积超过了4000亩，极大地丰富了当地的珍稀菌品种。同时，该县通过引进知名企业，拓宽了菌菇产品的销售渠道，并加大了冷库和烘干车间的建设力度，推动产品向精深加工方向发展，已有羊肚菌酱和赤松茸酒上市，市场反响良好。由于这些成就，宝丰县被中国食用菌协会授予“中原珍稀食用菌生产强县”和“珍稀菌产业创新发展基地”的称号，为河南省乃至全国的珍稀食用菌产业发展做出了贡献。