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    • 【参展商名录】第四届食用菌产业博览会参展商阵容强大

    第四届食用菌产业博览会诚邀您共襄盛举
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    古田菌菇：跨越田间 迈向云端

    久久为功，滴水穿石。代代古田菌菇人的勤劳果敢从大地走向厂房，由田间迈向云端。“力争到‘十四五’末，食用菌全产业链产值突破350亿元。”——目标笃定，一如翠屏湖畔傲然绽放的朵朵菌菇。
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    云南野生菌产业形成国内主导优势产生虹吸效应

    进入10月，2023年野生菌采摘季已至尾声，菌商们开始复盘这一季的成绩。
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    2023云南野生食用菌产业发展大会在昆明举办

    为了使云南省食用菌产业走向省外，走出国门，打响“云菌”名片，相关各方将大力促进云南数字化智慧市场建设，将云南打造成世界食用菌技术交流中心和行业贸易中心，为云南省食用菌产业的发展壮大奠定基础。
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    科研成果 | 食用菌“植物鸡”鲜味机制阐明

    记者日前从中国科学院昆明植物研究所获悉，该所研究人员近期在著名野生食用菌——鸡枞菌的鲜味肽及其呈味机制研究中
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    陕西山阳 | 土特产业与山水资源“适生”——“打林下主意”比“做林木生意”更长久

    山阳县地处秦岭南麓，气候温和湿润，森林覆盖率达到68％，属国家南水北调中线工程重要水源涵养区。这里林木资源和野生食用菌菌种资源丰富。
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    产业经济 | 基于电子商务平台的食用菌产业发展路径分析

    摘 要：在电子商务发展如火如荼的背景下，电商下乡有望依托数字技术和数据资源，促进农村市场转型升级，打通农产
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    蘑菇是营养高手 盘点蘑菇的四大功效

    蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等
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