新锐轻食融资亿元，雪王、今麦郎、卫龙新品登场 | 食饮周刊

近期，食品饮料行业迎来了一系列新品发布和重要融资消息。首先，今麦郎饮品推出了名为“来电平衡”的电解质饮料，该产品主打快速补水且采用低糖等渗配方，旨在满足消费者对快速补充电解质及较低能量摄入的需求。其创新之处还包括使用葡萄糖与海藻糖代替白砂糖，并设计了大口径瓶口方便饮用。“来电平衡”目前推出了海盐西柚和海盐柠檬两种口味，在北京、石家庄、郑州等地有售，售价为5元。

与此同时，蜜雪冰城也宣布将推出罐装版的“雪王霸汽”果汁汽水，容量为330mL，含有不少于10%的果汁成分，不含阿斯巴甜、三氯蔗糖和安赛蜜等人造甜味剂。此外，卫龙则发布了名为“霸道熊猫”的麻辣辣条新品，强调正宗麻辣风味，由川菜大师参与研发，选用优质花椒和辣椒制成。根据市场数据，卫龙在香辣口味上占有显著优势，此次进军麻辣口味有望成为新的增长点。

另一方面，新锐轻食品牌舌里完成了近亿元的A轮融资，投资方包括河南农开基金管理公司和南阳产投。舌里计划利用这笔资金进一步深耕轻食赛道，扩展健康零食市场，并向产销一体化方向发展。舌里旗下拥有舌里、楼兰丝路、粗良时光三大品牌，专注于家庭休闲食品的研发、销售与运营。

最后，2024 SIAL西雅展（上海）正在招展中，将于2024年5月28日至30日在上海新国际博览中心举行，预计将吸引来自70多个国家和地区的超过5,000家参展商以及180,000名专业人士共同探讨食品饮料行业的最新发展趋势。这不仅是展示新产品和技术的理想平台，也是了解全球食品产业前沿动态的重要窗口。