2026年3月，上海将再次迎来酒店餐饮行业的年度盛会——第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai 2026）。作为亚洲领先的酒店餐饮全产业链展会，本届展会规模再创新高，预计将吸引全球150多个国家和地区的30万+专业观众。无论您是餐饮从业者、投资者，还是行业爱好者，这份超全参观攻略都将助您高效逛展，不错过任何精彩！

📅 一、展会核心信息速览

展会名称：第34届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX SHANGHAI 2026）

开展时间：2026年3月30日（周一）至 4月2日（周四）

展会地点：国家会展中心（上海）

展会规模：展览面积超400,000㎡，汇聚3,000+海内外知名展商，预计吸引300,000+专业观众。

主办单位：中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司

🎫 二、门票申请流程：免费预登记，快速入场

本届展会实行实名制预约参观，强烈建议提前完成预登记，以免现场排队拥堵或无法入场。

👉 预登记步骤：

1. 访问平台：扫描海报二维码进入门票预登记页面，或通过合作票务平台（搜博网）进入报名页面。
2. 填写信息：点击“观众预登记”或“立即申请”，如实填写姓名、手机号、身份证号、公司名称及职位等个人信息（务必保证信息真实，用于审核及入场核验）。
3. 提交审核：确认信息无误后提交。通常审核较快，成功后您将收到包含电子二维码的确认短信或邮件。
4. 现场入场：展会期间，凭身份证原件或电子二维码在专用通道刷证/扫码即可快速入场。

💡 温馨提示：

• 预登记通常是免费的，现场购票可能收费或流程繁琐。
• 提前预登记的观众有机会领取展会会刊、行业地图、精美伴手礼等专属福利。
• 部分高端论坛或闭门会议可能需要单独报名，请关注官网通知。

✨ 三、六大核心亮点：为何必赴此约？

1. 全链贯通，一站采购从后厨设备、桌面美学到前端食材、咖啡烘焙及连锁加盟，深度打通酒店餐饮上下游，实现“一站式”资源对接。
2. 智造未来，绿色先行聚焦“智慧厨房”、“无人餐厅”及“可持续包装”等前沿赛道，集中展示自动化黑科技与环保创新方案，引领行业转型。
3. 全球视野，无界链接汇聚数十个国家展团，引入全球进口食材、顶尖设备及国际知名品牌，让您不出国门即可链接世界资源。
4. 百场活动，思想盛宴超80场专业论坛、烹饪巅峰对决、新品首发及采购对接会重磅来袭；“上海国际咖啡美食节”、“连锁加盟展”同期联动，内容精彩纷呈。
5. 精准对接，商机无限特设高端采购洽谈区，众多大型连锁餐饮与酒店集团现场发布真实需求，提供高效的“1对1”商贸匹配服务。
6. 沉浸体验，灵感迸发打造新式茶饮调饮、精品咖啡品鉴、烘焙大师演示等多个主题体验馆，让您在“边看边尝”的互动中捕捉最新创意灵感。

🏢 四、重磅展商前瞻（部分剧透）

本届展会群星璀璨，以下为您抢先揭秘部分确认出席的行业领军企业（最终名单以现场为准）：

• 星崎商厨智造：全球商用制冷领域的标杆，将重磅展示最新一代节能冷柜及全套智能厨房解决方案。
• 联合利华饮食策划：国际食品巨头领衔，带来创新调味酱汁体系及全方位的餐饮整体解决方案。
• 咖博士（Dr.Coffee）：国产全自动咖啡机领跑者，现场演绎商用咖啡机的前沿技术与多元应用场景。
• 安井食品集团：速冻食品行业龙头，携火锅料、面米制品及预制菜爆款新品惊艳亮相。
• 赛百味/麦当劳供应链代表：国际连锁巨头及其核心伙伴现身，深度分享标准化运营精髓与供应链管理智慧。
• 美厨（上海）厨具：高端商用厨具专家，呈现智能化烹饪设备与定制化厨房设计的完美融合。
• 王力咖啡 / 辛鹿咖啡：知名咖啡品牌与生豆供应商联袂登场，展示精品咖啡豆魅力及新零售商业模式。
• 海狮粮油 / 益海嘉里：粮油食品界巨擘，集中展出高端食用油、专用面粉及各类餐饮核心原料。

🚇 五、交通指南：多维通达，轻松抵馆

1. 地铁出行（首选推荐）

• 2号线：直达“徐泾东站”或“国家会展中心站”，出站后由4、5、6号口即可直通展馆核心区域。
• 17号线：抵达“诸光路站”或“国家会展中心站”，跟随现场清晰指引步行即可到达。

2. 公交接驳

• 可乘坐865路、706路、797路、197路、710路等多条公交线路，在“徐泾东地铁站”或“国家会展中心”站点下车即达。

3. 自驾导航

• 上海市区方向：
• 长三角方向（杭州/宁波/苏州等）：经G60、G2等高速汇入G15沈海高速 → 崧泽高架路 → 诸光路匝道 → 崧泽大道。
• 停车提示：展馆内部提供约4000个车位；若遇高峰，可使用外围4处P+R停车换乘点（共约7000个车位），换乘短驳车入场更便捷。

4. 枢纽直达（飞机/高铁）

• 虹桥枢纽（机场/火车站）：距离最近！乘地铁2号线仅需1站（约10-20分钟）；打车约10分钟即达。
• 上海火车站：地铁1号线（汉中路）→ 换乘12号线（南京西路）→ 换乘2号线至徐泾东站（全程约65分钟）。
• 上海南站：地铁3号线（中山公园）→ 换乘2号线至徐泾东站。
• 浦东国际机场：地铁2号线直达（约100分钟）；或体验磁悬浮至龙阳路站，再换乘2号线。

2026上海酒店餐饮展不仅是一场产品的展示，更是一次行业思想的碰撞与全球商机的汇聚。从预制菜的最新趋势到智慧酒店的解决方案，从咖啡文化的创新到绿色餐饮的实践，这里应有尽有。建议您提前规划观展路线，重点关注与自己业务相关的展区与活动，并务必在3月29日17:00前完成免费门票预登记。期待与您相约3月30日的国家会展中心，共同见证酒店餐饮业的“大城·大势·大未来”！