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珍贵松茸：保鲜与加工研究进展
食品加工
2023-09-06 18:54:33
2369
松茸（Tricholoma matsutake），又称松菇、松菌等，是伞菌目白蘑科下的珍稀食用菌，因其丰富的营养价值和独特的风味而享有“菌中之王”的美誉。
食品加工
2023-09-06 18:54:33
2369
湖北郧阳的香菇小镇：撑起扶贫大产业
食品加工
2023-09-06 18:52:30
1686
湖北十堰市郧阳区的“香菇小镇”青龙泉社区已经成为当地脱贫致富的重要产业平台。通过异地扶贫搬迁，该社区集中安置了来自18个乡镇的4200余户家庭，共约1.5万人，成为湖北省最大的异地扶贫搬迁安置区之一。
食品加工
2023-09-06 18:52:30
1686
种“信”助农于古田菌菇产业：建行“裕农快贷”的助力
食品加工
2023-09-06 18:50:29
1122
金秋九月，游览古田县，沿途可见大量保温隔热大棚中种植的菌菇正在茁壮成长。食用菌产业作为古田县的支柱、特色及富民产业，吸引了约70%的劳动力参与其中，全产业链总产值突破200亿元。
食品加工
2023-09-06 18:50:29
1122
Z世代健康理念：2023健康食品消费新场景TOP4
健康产品
2023-09-05 22:05:42
1623
Z世代，即1997年至2009年间出生的一代人，深受数字信息技术和互联网的影响，形成了独特的消费需求和习惯。
健康产品
2023-09-05 22:05:42
1623
河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项培训暨许昌现代农业发展交流会成功举行
食品加工
2023-09-05 17:43:42
1561
为了促进河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项的实施效果，并推动许昌农业现代化生产技术的进步，8月31日至9月1日，河南省在许昌市建安区成功举办了“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项培训暨许昌现代农业发展交流会
食品加工
2023-09-05 17:43:42
1561
河北迁西：发展特色食用菌产业 助力乡村振兴
食品加工
2023-09-05 17:41:44
931
9月2日，在河北省迁西县白庙子镇黑洼村的栗蘑种植基地，农民们正忙着整理栗蘑干，同时在基地内进行栗蘑的采收和生长状况检查。
食品加工
2023-09-05 17:41:44
931
山东：“外引内培” 集聚势能 挺起农业发展“脊梁”莱西市全力打造农业产业园发展新引擎
食品加工
2023-09-05 17:39:32
1304
九月金秋，莱西市院上镇九顶庄园的2500亩酿酒葡萄迎来了丰收季，工作人员忙碌于葡萄园间，进行采摘和运输工作。
食品加工
2023-09-05 17:39:32
1304
科研进展 | 国家食用菌产业技术体系加工岗位团队在灵芝β-葡寡糖抗溃疡性结肠炎及其机制研究中取得重要进展
食品加工
2023-09-05 13:45:48
1414
近期，国家食用菌产业技术体系产品加工岗位团队的一项研究表明，灵芝β-葡聚糖及其微波降解产物β-葡寡糖对溃疡性结肠炎（UC）具有显著的缓解作用。
食品加工
2023-09-05 13:45:48
1414
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