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产业经济 | 福建省食用菌产业发展：现状、问题及对策剖析
食品加工
2023-09-20 22:07:16
2754
福建省作为食用菌生产的重要省份，将食用菌产业视为乡村振兴和富民兴县的关键产业。通过扩大产业规模、多样化栽培种类、多元化生产形式、增强品牌影响力及政策支持，福建省在食用菌领域取得了显著成就。
食品加工
2023-09-20 22:07:16
2754
松茸“三兄弟”，总是分不清？
食品加工
2023-09-20 22:05:29
3275
松茸作为一种高级且极为稀有的食材，主要分布在东亚的无污染原始森林中，尤其是云南香格里拉、楚雄和吉林延边等地，因其与松树根的共生关系，无法进行人工种植。
食品加工
2023-09-20 22:05:29
3275
安徽旌德：“芝”繁“业”茂背后的秘密
食品加工
2023-09-20 22:03:26
1562
走进安徽省宣城市旌德县云乐镇的灵芝种植基地，一场新雨过后，山间云雾缭绕，景色如画。这里不仅是自然美景的宝库，也是高品质灵芝的故乡。
食品加工
2023-09-20 22:03:26
1562
摘要提交即将截止：第20届国际线下食用菌大会
食品加工
2023-09-19 21:10:43
1531
第20届国际食用菌大会（ISMSC）将于2024年2月26日至27日在美国拉斯维加斯举行，紧随其后的是第26届北美蘑菇大会（NAMC），定于2月28日至29日召开。
食品加工
2023-09-19 21:10:43
1531
吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心李玉院士团队：黑木耳菌渣生态循环利用研究获重要科研成果
食品加工
2023-09-19 21:08:56
1823
在2023年8月，吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心的李玉院士团队，在黑木耳菌渣的生态循环利用领域取得了重要的阶段性进展。
食品加工
2023-09-19 21:08:56
1823
江西宜春樟树市：小菌菇蹚出致富“大路”
食品加工
2023-09-19 21:06:58
1589
宜春市樟树市有着悠久的菌菇种植历史，但过去由于品种单一、价格波动大以及销售渠道缺乏等问题，限制了该产业的发展。
食品加工
2023-09-19 21:06:58
1589
桦褐孔菌生物活性之探究
食品加工
2023-09-18 21:11:47
2002
桦褐孔菌（Inonotus obliquus），也被称为白桦茸，是一种生长于寒带地区的木腐菌，常见于北美北部、芬兰、波兰、俄罗斯以及我国东北的黑龙江省和吉林省等地。
食品加工
2023-09-18 21:11:47
2002
育种：野生香菇菌株农艺性状分析与子实体氨基酸营养评价
食品加工
2023-09-18 21:09:59
1656
为了探索优质的香菇种质资源，研究人员从50个野生香菇菌株中筛选出表现优异的菌株，并对其子实体中的氨基酸水平进行了检测。
食品加工
2023-09-18 21:09:59
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