2023年，北京餐博会成功举办，展会期间，众多餐饮行业的顶尖品牌与企业参展。此次展会展示了多样化的餐饮设备、创新食材以及餐饮服务技术，为参展商与参观者提供了广泛的合作机会。作为行业内重要的展示平台，北京餐博会吸引了大批餐饮行业的专家与从业者前来交流。展会期间，参展企业能够展示其最新的产品和技术，同时与其他行业参与者进行深度交流，分享经验，寻找商业合作的机会。

在2023年，北京餐博会成为了餐饮行业的一个重要事件。此次展会汇聚了全球各地的创新技术与产品，展品涵盖餐饮设备、食材、以及餐饮服务的多个方面。展会不仅为餐饮企业提供了展示平台，也为行业内的专业人士提供了一个交流和学习的机会。北京餐博会的举办助力行业发展，推动技术革新，并促进了行业各领域的合作与共赢，成为业内人士交流与拓展业务的必选平台。

餐饮供应链类：

火锅食材展区： 火锅涮品、底料与调味料、火锅饮品、品牌火锅加盟、火锅配套用品、鱼糜及肉糜制品、豆制品等

肉类食材： 冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、即食与调理食品等

水产海鲜： 海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工食品等

禽类食品： 速冻家禽、分割禽类、禽肉调理与深加工产品、蛋品等

蔬菜菌菜： 速冻蔬菜、调理菜肴、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各类食用菌类等

饮品展区： 酒水、乳制品、咖啡、茶饮、果汁、瓶装水等

配餐调料： 食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、酱料、复合调味料、罐头等

餐饮连锁类：

中式餐饮： 快餐、火锅、餐馆等中式连锁餐饮

西式餐饮： 日本料理、韩国料理、披萨、快餐等西式连锁餐饮

时尚饮品： 咖啡、奶茶、茶饮、果汁、酒吧等饮品连锁

特色名吃： 鸡排、鸭脖、各地风味小吃、风味土特产品等

休闲食品： 烘焙类、速食、海鲜食品等连锁餐饮企业

餐饮设备： 收银系统、点餐设备、厨房设备、包装设备、仓储冷链设施、餐饮家具等