上海食品添加剂展作为中国食品工业的起步者之一，经过30余年的发展，已成为全球食品添加剂和配料行业最大的品牌专业展览会。每年，展会吸引着业内企业和品牌的高度关注，成为他们不容错过的年度盛典。FIC展会将继续扩展规模，展览将由三大板块、七大展馆构成，总展出面积达到170,000平方米。展会期间，将举行食品界院士论坛，探讨行业创新与发展新趋势；中外法规标准论坛则重点聚焦不同国家法规的异同，促进国际间的交流与合作。此外，超过50场新产品与新技术发布会将彰显展会的高科技内涵，助力企业创新发展。

展会基本信息

展会时间：2025年3月17日至19日
展会地址：国家会展中心（上海）
展馆位置：1.1馆、2.1馆、NH、3馆、4.1馆、5.1馆、6.1馆
展会性质：专业展览
展会规模：170,000+平方米
主办单位：中国食品添加剂和配料协会、中国国际贸易促进委员会轻工行业分会

展品范围

1. 食品添加剂：展品涵盖了各类食品添加剂，包括酸度调节剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、乳化剂、增味剂、防腐剂、稳定剂、甜味剂等，满足不同食品加工需求。
2. 食品工业用加工助剂：展出食品加工过程中所需的各种助剂，如脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、催化剂、酶制剂等，旨在优化食品生产效率和产品质量。
3. 复配食品添加剂：包括复配甜味剂、防腐剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂等多种复配形式，适用于各类食品的生产加工，提升产品的性能和稳定性。
4. 食品配料展品：涉及淀粉、糖醇、植物蛋白、乳制品、膳食纤维、果蔬、坚果、功能性食品配料等广泛领域，满足不同行业对原料的需求，推动食品产业的多样化发展。
5. 新食品原料：专注于食品原料的创新发展，包括天然、健康、功能性食品配料，为消费者提供更加营养、健康的食品选择。
6. 食品设备、仪器和材料：展出食品加工机械、包装灌装设备、食品检测设备等先进技术，促进食品生产工艺的升级，提升生产效率和产品安全性。

展会活动

FIC2025将举办超过50场新产品新技术发布会，展示参展商最新的产品研发成果和技术创新。这些发布会为参展商提供了一个强大的平台，集中展示企业的创新能力，借助FIC展会的影响力，开辟新的市场交流渠道，提升企业的品牌形象。参展商不仅能与行业内外的专业人士交流合作，还能通过发布会向全行业展示其在产品研发和技术创新方面的领先优势。这些活动为推动食品行业的持续创新和发展，提供了重要的助力。

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