展会立足杭州“茶都”基因，构建覆盖茶种植、加工、贸易、文化的全产业链展示体系，重点呈现绿茶精深加工、新茶饮研发、茶科技应用等产业创新方向。参展品类涵盖白茶、黄茶、黑茶等特色茶类，以及茶食品、茶保健品、茶日化品等深加工产品，集中展示茶产业从传统生产向高附加值领域延伸的成果。展会深度联动科研机构与企业，设立茶产业数字化展区，演示智能茶园管理、自动化生产线等前沿技术，推动“数字茶园-智能生产-场景消费”全链路生态构建。

作为区域品牌孵化平台，展会设立主宾省、主宾市专区，集中推介西湖龙井、径山茶、九曲红梅等区域公用品牌，通过新品发布会、产区推介会等活动助力地方茶产业品牌化发展。活动策划注重产业融合，如“茶+旅游”主题展销区展示茶主题民宿设计、茶旅路线规划，茶空间美学展区则呈现茶室设计、茶席艺术等跨界应用。展会同步举办高端论坛，探讨茶产业绿色低碳发展路径，推动产学研合作与乡村振兴战略衔接。

茶叶：中国六大茶类——绿茶、红茶、青茶（乌龙）、白茶、黄茶、黑茶及其细分品种。

茶具：瓷器、紫砂、玻璃、金属等各种材质的茶杯、茶壶、茶碗、茶盘、茶托等。

茶食品：茶点心、茶果脯、茶叶蛋、茶饮料等与茶相关的食品。

茶机械：采摘、加工、包装、检测等全套茶叶生产机械设备。

茶叶包装：设计精美的茶叶礼盒、茶罐、茶袋等包装材料。

茶文化衍生品：茶艺书籍、茶道服饰、茶室装修设计服务。

茶叶生物科技：茶叶提取物、保健品、护肤品等利用茶叶成分的产品。

茶叶贸易：国内外茶叶经销商、批发商、代理商展示，寻找合作商机。

茶艺表演与教育：茶艺培训、茶道课程、品鉴会。

智能茶馆：智能家居茶室系统、智能泡茶机器人、智能储茶柜等科技产品。

国际茶叶：来自世界各地的不同茶叶品种及异国茶文化展示。

茶旅项目：茶叶产区旅游推介、茶园民宿体验、茶文化之旅等。

茶文化艺术品：书画、篆刻、陶艺等与茶有关的艺术作品。