深圳食品配料展（FI SHENZHEN）​​ 是华南地区规模领先的食品原料与健康产业盛会，聚焦食品添加剂、天然提取物、功能性原料及茶饮配方等全产业链产品。展会汇聚全球超3000家展商，覆盖营养强化剂、植物提取物、活性多糖、抗氧化剂等核心品类，特设“健康天然原料”“功能性原料”“茶饮创新原料”三大专题展区，集中展示抗氧化剂、益生菌、茶类提取物、天然色素等前沿成果。展会依托深圳“创新之都”的区位优势，吸引食品制造商、茶饮品牌、保健品企业及跨境贸易商超20万人次专业观众，成为企业拓展华南及东南亚市场的核心枢纽。

作为“深圳国际食品谷”战略的重要配套展会，FI SHENZHEN深度整合博华联展资源，联动食品加工、包装机械、餐饮设备等上下游产业链，形成覆盖研发、生产、流通的全生态商贸平台。展会同期举办“健康中国2030创新论坛”“功能性原料技术会议”等高端活动，邀请院士专家解读行业政策，发布《中国健康食品原料白皮书》，推动产学研深度合作。

食品添加剂：防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、凝固剂、着色剂、食用香精香料等。

天然原料与提取物：天然香料、植物提取物、水果和蔬菜浓缩汁、天然色素、天然防腐剂、天然抗氧化剂等。

营养强化剂：维生素、矿物质、氨基酸、膳食纤维、益生元、益生菌、Omega-3脂肪酸、植物蛋白等。

功能性食品配料：抗氧化成分、增强免疫力的成分、低热量甜味剂、代糖、脂肪替代品、能量补充成分等。

特殊食品配料：适合特定饮食需求的配料，如无麸质配料、低过敏性配料、非转基因配料、有机配料等。

酶制剂：用于食品加工的酶，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等。

酵母与发酵剂：食品级酵母、发酵剂、发酵辅料等。

配料加工设备与技术：提取设备、干燥设备、混合设备、分离设备、包装设备、质量控制与检测设备等。

食品配料服务：配方设计、营养分析、食品安全认证、法规咨询等。