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2024上海餐饮食材展
AigeFood Shanghai
2024年8月28日至8月30日
举办展馆：
上海新国际博览中心
举办地址：
中国上海浦东新区龙阳路2345号
主办单位：
上海市餐饮烹饪行业协会
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2024上海餐饮食材展展会介绍
上海餐饮食材展将于2024年8月28日至8月30日在上海新国际博览中心举办，汇聚来自全国各地的肉类、水产、蔬菜、调味品、米面粮油、速冻食品等优质食材供应商，以及预制菜品牌、中央厨房设备商和餐饮供应链服务商。展会全面覆盖中餐、火锅、快餐、团餐、西餐、烘焙等多类餐饮业态所需食材与配套产品，打造一站式采购平台。
展会期间将举办“中国餐饮食材创新大会”“预制菜发展趋势论坛”“名厨推荐食材品鉴会”等系列活动，聚焦“餐饮连锁化趋势下的供应链管理”“健康化与风味化调味品创新”“即烹即食产品开发”等热点话题。现场设有多场新品发布、烹饪演示和商贸对接活动，帮助参展商精准触达经销商、餐饮企业与零售采购商，推动高效合作与品牌曝光。
2024上海餐饮食材展展品范围
肉类食品：包括冷冻及冰鲜肉类、肉卷、肉丸、火腿以及各类调理食品和即食产品
水产食品：涵盖海鲜冷冻品、干货、活鲜、水产调理食品及其深加工制品
禽类食品：提供速冻禽类、分割禽肉、禽肉调理食品、禽肉深加工产品及蛋类制品
果蔬制品：展示速冻水果蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜以及各种食用菌类制品
速食食品：包括即食米饭、即食汤品、方便快餐、速食粥、调理包等快速便捷食品
米面杂粮制品：涉及豆制品、面食制品、杂粮加工品、山珍及其他新型有机食材
调味料：提供食用油、味精、鸡精、酱油、醋、调味酱、高汤料、火锅底料等多种调味品
相关设备：展示食品加工机械、灭菌装置、包装机械、仓储设施及冷链物流设备
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