上海调味品产业展将于2024年8月28日至8月30日在上海新国际博览中心举办，汇集来自全球的调味品制造商、原材料供应商、设备生产商及相关技术服务提供商。展品涵盖各类调味品如酱油、醋、酱料、复合调味料、香辛料等，还包括先进的生产设备、智能包装解决方案等，全面呈现调味品行业的最新成果和发展趋势。

展会期间还将举办多场行业论坛、技术研讨会和新品发布会，围绕“调味品健康化发展趋势”、“智能生产与自动化包装的应用前景”、“绿色原料与可持续发展”等热点议题展开深入探讨，促进产业链上下游的合作与交流。此外，现场设有“调味品创新体验区”，通过实际操作演示提升观众参与感与互动性。

食品添加剂及食品配料制造、经销企业：涵盖淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、食用油脂及替代品、专用面粉、功能性配料、可可制品等

酱制品：包括海鲜酱、花生酱、芝麻酱、沙茶酱、辣椒酱、豆瓣酱、沙拉酱、番茄酱、面酱、豆豉、大豆酱、肉酱、果酱、韭花酱、香菇酱、鱼籽酱、蛋黄沙拉酱等多种风味酱类产品

加工包装设备企业和包装材料、包装容器企业：涉及辅助机械设备及配件生产商、调味品专用制造设备、通用包装机械，以及各类包装材料、包装设计服务企业

西餐调味品制造、经销企业：提供奶酪系列、奶油系列、西餐罐头、薯制品、西餐肉类、早餐食品、日餐系列、泰餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、蛋黄酱等

制酱设备：包括破碎机、去籽机、酱料加工设备、酱类生产线、预处理设备及酱料配料系统

调味品制造、经销企业：涵盖复合调味料（汁）、蚝油、鱼露、酱油、食醋、腐乳、香辛料、酱腌菜、酱类、鸡精、料酒、味精、鱼精、食盐、食糖、色拉油、花生油等

火锅底料：提供汤料、豆瓣酱、麻酱、底料、油料、蘸料及相关火锅延伸产品

相关机构：包括与调味品及酱制品相关的专业报刊、期刊、网站、营销策划公司、企业咨询与投资机构等