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全国糖酒食品交易会成立于2006年。依托蓉城省良好的市场优势和产业基础，是由政府(部门)、行业协会、展览机构和厂商共同培育的大型品牌展会。组委会在招展、观众组织、配套服务、个性化服务等方面日趋成熟和完善。在业内享有“三家以上”、“参展商多、参会人数多、展会效益高”的美誉，被誉为中国北方最具影响力的专业品牌会议。
全国糖酒食品交易会主要分为三个部分：“展览、会议论坛和专题活动”。作为企业展示品牌的舞台，捕捉商机、开拓市场的平台，是专业买家“洽谈贸易、寻找商机、两个节日进货”的必备平台。上一届展会总面积达4.5万平方米，来自法国、美国、意大利、德国、澳大利亚、俄罗斯、匈牙利等1237家参展商。营业额超过16亿元，故意订单超过24亿元。
全国糖酒食品交易会规模不断扩大，商家日益增多，影响力逐年提升，得到了众多参展商、销售代理(平台)、消费群体和行业专业人士的广泛认可和好评。历届参展团体包括法国、意大利、马来西亚、匈牙利、巴西、新疆维吾尔自治区、湘西自治州、延边自治州、四川省、山西省、陕西省、遵义市、亳州市、南昌市、哈尔滨市、沈阳市、潜江市、洛阳市、山东省等50个国际国内城市，其中10多个城市连续三年以上参展。对促进城市间的经贸交流与合作发挥了积极作用，有力地推动了行业的发展。
展团区：国家及国内城市展区
食品机械展区：各种包装设计、食品加工机械专区、冷冻冷藏设备专区、灌装机械设备专区等食品包装机械类
酒类展区：葡萄酒及国际烈酒专区、露酒、白酒、黄酒、国产果露酒（葡萄酒除外）、啤酒等传统酒类
食品饮料展区：各类休闲食品、肉制品、粮油、饮品、乳制品、调味品、农副产品深加工及其他综合食品类
综合特色区：餐饮食材、自热火锅、地理地标、精准扶贫、老酒收藏、加盟连锁等综合特色类
标准展位
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2024年山东济南中酒展（时间+地点+门票+介绍）
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中国（山东）高端酒展览会CWE（简称：中酒展）中酒展不仅成为酱酒规模最大、参展企业最多的行业展会，更是成为推动酱酒热不断升温的重要力量。全球酒业品类冠军、龙头企业都选择中酒展中国白酒TOP50的企业，超过42家都选择中酒展中国酱酒TOP50的企业，超过45家都选择中酒展全球葡萄酒巨头、优质产区葡萄酒都选择中酒展清香核心产区的主流品牌，都选择中酒展。