越南国际食品配料展览会 Fi Vietnam 将于2026年5月13日至15日在越南胡志明市的西贡会展中心举办，地址为799 Nguyen Van Linh, Tan Phu Ward, District 7, Ho Chi Minh City, Vietnam。这个现代化的展览中心位于胡志明市的核心商业区，交通便捷，设施先进，是展示最新食品配料技术和产品的理想场所。

越南食品配料展Fi Vietnam 是越南规模最大、最具权威性的专业食品配料展会之一，旨在为行业专业人士提供一个交流和合作的平台。该展会每两年举办一次，吸引了来自世界各地的参展商和观众。展品范围涵盖了从食品添加剂到功能性成分的各类产品，展示了行业内最新的创新成果和技术进步。通过一系列的专业论坛和研讨会，参与者可以深入了解市场趋势，并与业内专家进行面对面的交流。

越南食品配料展由英富曼集团主办，这是一家在全球范围内享有盛誉的专业展会组织者。Fi Vietnam 吸引了众多知名企业和品牌参加，包括来自中国、日本、韩国、意大利、美国等国家和地区的企业。这些公司代表了从原材料供应到成品制造的完整产业链，它们在各自的领域内拥有卓越的技术实力和广泛的市场影响力。通过参与 Fi Vietnam，企业不仅可以展示其最新的研发成果，还能借此机会拓展国际市场，并与潜在客户建立联系。

关于越南食品配料展的门票，参观者可以提前线上注册，为了确保最佳的参观体验，建议参观者提前规划好参观路线，并关注展会期间的各项活动安排。进入展馆时，请携带有效身份证件以便快速入场，并遵守展馆内的各项规定。

食品添加剂： 防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾）、抗氧化剂（维生素C、BHT）、甜味剂（阿斯巴甜、蔗糖素）、酸味剂（柠檬酸、苹果酸）、增稠剂（卡拉胶、琼脂）、乳化剂（卵磷脂、单甘油酯）

功能性配料： 益生菌（双歧杆菌、嗜酸乳杆菌）、膳食纤维（菊粉、低聚果糖）、维生素（维生素A、维生素D、维生素E）、矿物质（钙、镁、铁、锌）、氨基酸（赖氨酸、色氨酸）、酶制剂（淀粉酶、蛋白酶）、多酚类（花青素、儿茶素）

天然原料： 天然香料（薄荷油、柑橘油）、天然色素（胡萝卜素、叶绿素）、植物提取物（绿茶提取物、姜黄提取物）、精油（薰衣草精油、茶树精油）、藻类提取物（螺旋藻、小球藻）、水果提取物（蓝莓提取物、石榴提取物）

营养补充剂： 蛋白质补充剂（乳清蛋白、大豆蛋白）、脂肪酸（Omega-3、Omega-6）、酵母（啤酒酵母、面包酵母）、蜂产品（蜂胶、蜂王浆、蜂蜜）、胶原蛋白（鱼胶原蛋白、猪胶原蛋白）

食品原料： 淀粉及衍生物（玉米淀粉、马铃薯淀粉）、糖类（蔗糖、葡萄糖浆）、油脂（橄榄油、椰子油）、蛋白质（大豆蛋白、乳清蛋白）、酵母（活性干酵母、高活性干酵母）

健康与保健食品： 功能性食品（降血糖食品、降胆固醇食品）、有机食品、低脂食品、无麸质食品、运动营养品（能量棒、运动饮料）

饮料配料： 果汁浓缩物（橙汁浓缩物、苹果汁浓缩物）、茶提取物（绿茶提取物、红茶提取物）、咖啡因、调味剂（香精、甜味剂）、甜味剂（赤藓糖醇、木糖醇）

加工助剂： 过滤助剂（硅藻土、活性炭）、发酵助剂（培养基、营养盐）、酶制剂（脂肪酶、木瓜蛋白酶）、稳定剂（卡拉胶、琼脂）、澄清剂（明胶、壳聚糖）